AUBERGE DE MOUSSEY

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Buffet d'entrée, plat du jour ou salade de gésiers, ou omelette ou andouillette, dessert, vin et café.

Formule semaine

Buffet d’entrées, de desserts, plat du jour ou Andouillette, omelette, salade de gésiers, jambon grillé,, 1/4 vin et café

14,50€

Formule dimanche et jours feriés

Formule buffet d’entrées, de desserts, plat du jour ou Andouillette, omelette, salade de gésiers, jambon grillé,, 1/4 vin et café

22,00€

La carte

Les entrées
Buffet de hors d’oeuvre

7,00€

Terrine au deux saumons

7,00€

Cuisses de grenouilles

9,00€

Salade au deux chèvres ou gésiers confits

7,00€

11,00€

12 escargots au beurre d'ail ou à la crème

8,00€

Oeufs cocotte

6,00€

Les plats
Plat du jour

8,50€

Pavé de rumsteak 180g

10,00€

Cheese burger

11,00€

Grandes salades

Chèvre ou gésiers

11,00€

Steak tartare

10,00€

Saint jacques à la crème

15,00€

Gratin champenois

12,00€

Andouillette AAAAA

10,00€

Desserts
Buffet de desserts

6,50€

Fromages
Assiette de fromages

3,50€

Menu 1

Menu unique à choisir au préalable
Menu à une entrée

35,00€

Menu à deux entrées

45,00€

Première entrée
Terrine de foie gras et sa gelée au pommeau

+4€
Brick de chèvre aux pommes et au miel
Salade périgourdine

Deuxième entrée
Assiette de la mer

Terrine au saumon et saumon fumé, crevette
Filet de bar, beurre blanc et fondue de poireaux
Noix de saints jaques à la crème

+3€

Trou du pays d’Othe

Si 3 plats

Plat
Filet de veau sauce de l’auberge

+5€
Magret de canard aux fruits rouges
Suprême de pintade aux champignons
Duo de lieu et saumon sauce armoricaine

Accompagnements :Gratin dauphinois et petits légumes tournés

Fromage
Assiette de fromages et mesclun de salade

Dessert
Réductions de desserts
Charlotte aux fruits rouges et coulis
Fondant au chocolat et crème anglaise

Café

Menu 2

Menu unique à choisir au préalable

28,00€

Entrée

Salade de chèvre chaud
OEufs cocotte
Salade de gésiers confits
Assiette de la mer

Terrine au saumon et saumon fumé

Fromage
Assiette de fromages et mesclun de salade

Plat
Suprême de volaille aux champignons
Filet mignon de porc à la moutarde à l’ancienne
Filet de lieu sauce aneth

Filet de lieu sauce aneth

Dessert
Tarte fine aux pommes et glace vanille
Crème brulée
Fondant au chocolat

Café

Menu enfant

Une entrée au buffet Nugget's frites Dessert au buffet

8,50€

Tarifs service compris



Apéritifs
Whisky

4cl 3,00€

Ricard

2cl 2,20€

Jack Daniels

4cl 5,00€

Pastis

2cl 2,20€

Martini

5cl 2,50€

Marsala

5cl 2,50€

Suze

5cl 2,50€

Pineau blanc

5cl 2,50€

Magra bendi

5cl 2,50€

Kir sauvignon (cassis, mûre ou pêche)

2,20€

Bières
Leffe blonde

25cl 3,30€

33cl 4,30€

Jupiler

25cl 2,80€

33cl 3,60€

Picon bière

25cl 3,80€

Leffe Ruby

25cl 3,50€

33cl 4,50€

Eaux
Vittel

50cl 2,00€

100cl 3,00€

San pellegrino

50cl 2,00€

100cl 3,00€

Boissons chaudes
Café

5cl 1,00€

Supplément sirop ou soda

0,50€

SOFTS
SODAS

25CL 2,50€

JUS DE FRUITS

25CL 3,00€

DIGESTIFS
GET 27 OU GET 31

4CL 4,00€

COGNAC

2CL 3,00€

PRUNELLE DE TROYES

3CL 4,00€

Vins en pichet

Rouge
MERLOT

25cl 3,00€

50cl 5,50€

Rose
SYRAH

25cl 3,00€

50cl 5,50€

Blanc
SAUVIGNON

25cl 3,00€

50cl 5,50€

Vin bouteilles
Bourgogne epineuil rouge

Verre 4,00€

75cl 16,00€

Côte du Rhone

75cl 10,00€

Bourgogne epineuil rosé

75cl 12,00€

Pinot noir "Bouchard"

75cl 18,00€

Beaujolais "Saint Amour"

Verre 4,00€

75cl 16,00€

Chitry

Blanc

75cl 16,00€

Chablis

Blanc

75cl 20,00€

Bourgogne coulange

75cl 13,00€

Champagne

Verre 5,00€

75cl 30,00€

Cassolette d'escargots à la crème Ou Tranches de saumon gravlax *** Filet de bar au beurre blanc et fondue de poireaux Ou Rôti de gigot d’agneau au romarin Gratin de pomme de terre et petits légumes *** Assiette de fromages et salade verte *** Dôme aux fruits jaunes *** Café 36 €

36,00€

entrée

plat

dessert

Réservation obligatoire



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