Menu de l'auberge
Buffet d'entrée, plat du jour ou salade de gésiers, ou omelette ou andouillette, dessert, vin et café.
Menu de groupe pour minimum 10 personnes
Menu unique à choisir au préalable
Menu à une entrée
35,00€
Menu à deux entrées
45,00€
Première entrée
Terrine de foie gras et sa gelée au pommeau
+4€
Brick de chèvre aux pommes et au miel
Salade périgourdine
Deuxième entrée
Assiette de la mer
Terrine au saumon et saumon fumé, crevette
Filet de bar, beurre blanc et fondue de poireaux
Noix de saints jaques à la crème
+3€
Trou du pays d’Othe
Si 3 plats
Plat
Filet de veau sauce de l’auberge
+5€
Magret de canard aux fruits rouges
Suprême de pintade aux champignons
Duo de lieu et saumon sauce armoricaine
Accompagnements :Gratin dauphinois et petits légumes tournés
Fromage
Assiette de fromages et mesclun de salade
Dessert
Réductions de desserts
Charlotte aux fruits rouges et coulis
Fondant au chocolat et crème anglaise
Café
Menu de groupe minimum 10 personnes
Menu unique à choisir au préalable
Entrée
Salade de chèvre chaud
OEufs cocotte
Salade de gésiers confits
Assiette de la mer
Terrine au saumon et saumon fumé
Fromage
Assiette de fromages et mesclun de salade
Plat
Suprême de volaille aux champignons
Filet mignon de porc à la moutarde à l’ancienne
Filet de lieu sauce aneth
Filet de lieu sauce aneth
Dessert
Tarte fine aux pommes et glace vanille
Crème brulée
Fondant au chocolat
Café
Formule semaine
Formule buffet d’entrées, de desserts, plat du jour ou Andouillette, omelette, salade de gésiers, jambon grillé, boisson et café
Formule rapide semaine
Entrée, plat ou plat dessert
Formule dimanche et jours feriés
Formule buffet d’entrées, de desserts, plat du jour ou Andouillette, omelette, salade de gésiers, jambon grillé, boisson et café
Menu enfant
Une entrée au buffet Nugget's frites Dessert au buffet
Tarifs service compris
Carte des boissons
Apéritifs
Whisky
3,00€
4cl
Ricard
2,20€
2cl
Jack Daniels
5,00€
4cl
Pastis
2,20€
2cl
Martini
2,50€
5cl
Marsala
2,50€
5cl
Suze
2,50€
5cl
Pineau blanc
2,50€
5cl
Magra bendi
2,50€
5cl
Kir sauvignon (cassis, mûre ou pêche)
2,20€
Bières
Leffe blonde
3,30€
25cl
4,30€
33cl
Jupiler
2,80€
25cl
3,60€
33cl
Picon bière
3,80€
25cl
Leffe Ruby
3,50€
25cl
4,50€
33cl
Eaux
Vittel
2,00€
50cl
3,00€
100cl
San pellegrino
2,00€
50cl
3,00€
100cl
Boissons chaudes
Café
1,00€
5cl
Supplément sirop ou soda
0,50€
SOFTS
SODAS
2,50€
25CL
JUS DE FRUITS
3,00€
25CL
DIGESTIFS
GET 27 OU GET 31
4,00€
4CL
COGNAC
3,00€
2CL
PRUNELLE DE TROYES
4,00€
3CL
Carte des vins
Vins en pichet
Rouge
MERLOT
3,00€
25cl
5,50€
50cl
Rose
SYRAH
3,00€
25cl
5,50€
50cl
Blanc
SAUVIGNON
3,00€
25cl
5,50€
50cl
Vin bouteilles
Bourgogne epineuil rouge
4,00€
Verre
16,00€
75cl
Côte du Rhone
10,00€
75cl
Bourgogne epineuil rosé
12,00€
75cl
Pinot noir "Bouchard"
18,00€
75cl
Beaujolais "Saint Amour"
4,00€
Verre
16,00€
75cl
Chitry
Blanc
16,00€
75cl
Chablis
Blanc
20,00€
75cl
Bourgogne coulange
13,00€
75cl
Champagne
5,00€
Verre
30,00€
75cl